Hallohaaaaaa! kali ini gue mau share salah satu menu favorit gue.. " Salmon BlackPaper" ala ala , bikinnya guampang banget ciiin, mari kita mulaaaiii =D
1) Siapkan Salmon yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai keinginan, siapkan juga Extra Light Olive Oil, Blackpaper, Garam dan Soyu..
2) Balurkan salmon dengan garam, blackpaper dan soyu secara merata pada seluruh bagian salmon. setelah itu didiamkan selama kurang lebih 10 menit agar semua campuran meresap ke salmon.
3) Setelah didiamkan kurang lebih 10 menit lalu tuangkan 1 sdm extra light olive oil pada wajan yang sudah panas dengan api kecil saja. Masukan salmon kedalam wajan and fried semua sisi salmon hingga terlihat sudah cukup matang atau sesuai dengan selera.
5) Ini penampakan salmon yang udah jadi, kalo gue sukanya salmonnya agak rare jadi masih terlihat agak mentah didalamnya tapi ini bisa disesuaikan dengan selera maing - masing yaaa. Walaaaaaaa, Salmon BlackPaper siap di sajikan.... =D
Kalo ini Optional aja mau dimakannya kayak gimana. ini roti gandum sama telor ceplok setengah mateng trus dikasih salmonnya. Silahkan mencoba....
Nah itu dia resep Salmon Blackpaper by me nya, semoga bermanfaat yaaa...
love,
:*
